福岡県産 乾燥きくらげ 1kg詰め 業務用 国産無農薬 送料無料
(税込) 送料込み
商品の説明
★乾燥きくらげは、水で戻すと約10倍の大きさになります★
プリッコリとした食感で肉厚。
あらゆる料理に合う福岡県産の高級きくらげ
工房内にてしっかりとした温度・湿度管理の元栽培し、収穫後
丁寧なもみ洗いをしてから、じっくり天日干ししております。
食物繊維・ビタミンDが豊富！
食物繊維はゴボウの約３倍、ビタミンDは全食材の中でも
トップクラスの含有量になります。
また各種ミネラルも含まれており、栄養豊富な自然食材です。
じっくり３～４日間かけてじっくりと天日干し！
ビタミンDは日光を浴びる事で体内で作られる栄養素になります
が、特に日々屋内で過ごす時間の長い方に不足しがちな栄養素
です。ビタミンDは骨や歯を丈夫にしてくれる効果や、免疫力を高
めてくれる栄養素になります。３～４日間かけて天日干ししていま
すので、ビタミンDの含有量は豊富になっております。
クセになる食感、何にでも合う食材！
きくらげ特有の、ぷりっ・こりっとした食感はやみつきになり、
一般的に中華料理等でよく使われる食材ですが、炒め物、サラダ、
味噌汁、ラーメン、等々色々な料理のいいアクセントになります。
自分なりの食し方を探してみてはいかがでしょうか。
戻し方は４０℃程度(熱湯１水２)のぬるま湯に１５～３０分程度
浸す方法と、冷水につけて冷蔵庫に入れて約６時間かけてじっくり戻
す方法があります。後者の方が効率よく栄養素を摂取することができ
ます。 ＊１０倍程度に膨らみますのでご注意下さい＊
余ったきくらげは冷蔵庫で約１週間、冷凍庫で約１ヶ月程度保存でき
ます。戻す前の乾燥状態では約１年間が保存期間になります。
加工食品の種類...その他
状態...乾物商品の情報
| カテゴリー | その他 > 食品 > その他 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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