ツヴィリング　雅　MIYABI 5000FC-D

菜切り包丁です

2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。

FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。
 


FC61：ファインカーバイド61。硬度約61。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。

FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。

刃付け：本刃付け。

D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。

原産国：日本


種類...包丁・ナイフ
対応加熱機器...食洗機対応
サイズ...大
刃渡り約17cm

値下げ不可
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド
ツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態
新品、未使用
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