【ゲンゴロウ様専用】アピオス無選別６kg【種用可】

こちらの商品は、ゲンゴロウ様専用です。他の方はご購入頂けませんので、ご注意下さい。

岡山県産の無農薬アピオス(ホドイモ)６kgです。鮮度保持のため、洗わずに土付きの状態でお送りします。発送はゆうゆうメルカリ便予定です。
サイズは無選別ですが、食用に適さないほど小さなものは入れていないつもりです（基本的に３cm以上を目安に入れています）。同時に出品しているアピオスの種芋よりは、大きいサイズとなります。写真を参照の上、ご検討下さい。
種として植えることもできます。
（※種芋として利用する場合は、お届け後、なるべく早めに植え付けるか、腐葉土などに埋めておいて下さい。芋は寒さに強いので、植え付けは真冬でも可能です。岡山県南部では、４月上旬頃までの植え付けで、芽が出てくるのが、５月中旬～下旬頃になります）

まるごと塩茹でにしたり、素揚げにしてシンプルに塩を振るのがオススメです。ホクホクとして香ばしく、栗のような優しい甘さがあり、とても美味しいお芋です。クワイに似ていると言う方もおられます。小さなものは、むかご御飯のように、ご飯と炊き込むのも◎。煮物やスープ、ポタージュ、炊き込みご飯、南蛮漬けや、フライドアピオスなどにも。
カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富で、インディアンの戦闘食とも呼ばれていたくらい、非常に栄養価の高いスーパーフードです。ビタミンEやサポニン、イソフラボンなど、美容や健康に嬉しい成分も含まれるとされています。
また、つる性植物なので、夏にはグリーンカーテンにもなります。

化学肥料や農薬不使用の畑で、主に落ち葉堆肥と米糠で、丹精込めて様々な野菜を育てています。出荷時に検品はしておりますが、自然のものですので、虫食いなどが入る可能性もございます。ご理解の上、ご検討頂ければ幸いです。

コメントなし即購入OKです！
商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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