CHÂTEAU LES HAUTS DE PONTET PAUILLAC1997
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商品の説明
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[1997] レ ゾー ド オー ド ポンテ 750ml
(ポイヤック ボルドー フランス)
赤ワイン コク辛口 ワイン
種類···赤
産地···フランス
年表記···〜1999年
一本あたりの容量···750 〜 999ml
PONTET-CANET 「シャトー・ポンテ・カネ」は、1725年、ジャン・フランソワ・ポンテという法 律家により創設され、ポイヤック村の中でもムートン・ロートシルトのすぐ向か
いという、絶好のロケーションに位置する格付け5級の有名シャトーです。 1975年までポンテ・カネを所有していたクリューズ社に代わり、有名なコニャッ ク商人のギー・テスロン氏が買い取り、息子のアルフレッド・テスロン氏が管 理するようになってから、ポンテ・カネは、メドックでも有数の成長株となりま した。畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別の工程を実施した結果
です。 約81haの砂利質の畑には、平均樹齢40〜45年のブドウの樹が植えられて います。2004年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてのエコ セール（ECOCERT）のビオディナミ認定を受け、2010年にビオディヴァン
(BIODYVIN)、2014年にはデメテール（DEMETER）の認証を受けています。 ワイン作りも2013年より新樽比率を下げ、全体の30%ほどをアンフォラ発酵 させ、樽の影響をなるべく抑える手法を取り入れました。ポンテ・カネの品質
にかける情熱は、留まるところを知りません。 今や、ロバート・パーカー氏が100点満点を与え、世界的評論家ジェームス・サッ
クリング氏や、ワインスペクテーター誌でも高評価を得る偉大なシャトーです。 ワインスペクテーター誌は「ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第5級を 超えている。パワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の
厳しい土壌をよく表現している。」と称賛しています。 セカンドの「オード・ポンテ・カネ」は、ファーストを彷彿とさせる繊細さと凝
縮した果実が詰まった高品質のワインです。2005年より「レ・オード・ポンテ」
から「オード・ポンテ・カネ」に名称が変更となっています。商品の情報
| カテゴリー | その他 > 飲料/酒 > ワイン |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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